Todo lo que necesitas saber

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¿Qué es el proceso de homogeneización?

La leche es, para muchos, el lácteo sin el que no podrían vivir. Es esencial para llevar una dieta sana, variada y equilibrada y aporta una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. La leche sometida al proceso de homogeneización es cada vez más habitual.

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Las bebidas vegetales, ¿que son realmente?

Café con leche, cereales con leche… España es un país de consumir lácteos y hasta hace muy poco la leche entera o de vaca era la favorita, pero hoy en día la tendencia es otra, las bebidas vegetales.

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Leches vegetales ¿a favor o en contra?

¿Qué son las leches vegetales?  Una bebida no láctea elaborada a base de agua y de ingredientes vegetales. No contiene leche animal, y se utiliza el término leche únicamente para describir el color blanco de la bebida.

Este tipo de bebidas podemos encontrarlas en diferentes establecimientos, o también podemos elaborarlas en casa, no es algo difícil pero si hay que tener en cuenta la importancia de la calidad de los productos que utilizamos, ya que de ello va a depender la calidad de las leches vegetales.

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