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Artículos con la etiqueta: grasa

Composición nutricional de la leche de oveja

La actividad principal de Gestión Agro Ganadera, es la comercialización de leche de oveja. Por eso, queremos hablar sobre su composición nutricional, información muy importante a la hora de trabajar con ella y también para su consumo. Dejando a un lado que su principal componente, casi un 84%, es el agua, podemos decir que la leche tiene tres componentes: la grasa, los hidratos de carbono y la proteína.  A diferencia …Leer más

Valor nutricional de la leche

La leche es uno de los pilares básicos de la alimentación, solo hay que atender a su valor nutricional para comprobarlo. Los lácteos en general son un alimento muy completo y entre otras cosas es debido a su alto número de nutrientes, tanto en número como en variedad. Los que tienen un mayor porcentaje son los que también más conocemos, la grasa, las proteínas y los carbohidratos.

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